La cucina gustosa consiglia il frappè al cocco come ottima bevanda estiva.Ricca di principi nutritivi ,ottima per la merendaIngredienti:
Dosi per
4:
1 noce di cocco
1
carambola (frutto
esotico)
o altro frutto esotico, o 1
banana
300 gr latte
100 gr panna fresca
2 cucchiai zucchero
4 cucchiai ghiaccio tritato
Aprire la noce di cocco, raccoglierne il liquido e con un coltellino staccare la polpa da tagliare a
dadini. Mettere nel vaso del frullatore metà del liquido, la polpa di cocco, la panna, il latte, lo
zucchero, 4 fette di carambola e il ghiaccio. Frullare per 1/2 minuto e versare il frappé nei bicchieri
alti.