Pollo all'albicocca x microonde



Suggerimenti della cucina gustosa:
Se è è possibile, cucina questo piatto il giorno prima,lascialo in frigo e poi scaldalo
ad una potenza media.

Preparazione:
Togli il grasso in eccesso del pollo,poi taglialo a dadini.Scalda l'olio in una padella e fai
rosolare il pollo.Metti il pollo e le albicocche,il succo,il brodo e la zuppa di cipolle in una terrina.Mescola bene e fai cuocere nel microonde ad una potenza media per 12 minuti,poi mescola
e cuoci per altri 6 minuti.Regola di sale e pepe e lascia
riposare per 10 minuti prima di servire.


Cospargi di prezzemolo fresco.

Ingredienti:
4 petti di pollo
1 cucchiaio di olio di oliva
100 grammi di albicocche secche
250 ml di succo di albicocca
125 ml di brodo di pollo.
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