Stoccafisso ripieno - ricetta veloce

Mescolare in una terrina la mollica di pane grattato nel latte o acqua i capperi , le acciughe ben pulite e stendere il tutto sullo stoccafisso

Arrotolare e legare

A parte , friggete l'olio con l'aglio ed aggiungere la pelata, il sale ed il pepe quindi lo stoccafisso

far cuocere per mezz'ora fissa

Appnea caldo, tagliare a fette

Buon Appetito!