Scialatielli con salsiccia e salsa al tartufo

Ingredienti (2 persone): Salsiccia (q.b.) Olio d'oliva - sale - pepe nero 1/2 bicchiere di vino bianco Salsa al tartufo Panna da cucina 160 gr di scialatielli Procedimento: In una padella bassa e larga, scaldare l' olio di oliva. Mettere della salsiccia sgretolata (del tipo preferito) ed irrorare con del vino bianco. Quando il vino è evaporato, pepare ed aggiungere 3/4 cucchiaini di salsa al tartufo (che si trova tranquillamente in commercio). Amalgamare il tutto con un paio di cucchiai di panna da cucina. Regolare la quantità in base alla consistenza che volete dare. Quando la pasta è cotta, scolarla e versarla nella pentola del composto. Girare il tutto per un paio di minuti e servire. Ricetta di forchetta felice https://www.facebook.com/forchetta.felice